Bettie is begin 60, woont samen met haar moeder en staat elke dag in haar restaurant dezelfde gerechten aan dezelfde gasten te serveren. Wanneer ze beseft dat zowel haar liefdesleven als haar carrière anders zijn gelopen dan gepland, stapt ze haar auto in en slaat ze op de vlucht. Tijdens haar road trip door Frankrijk beleeft ze avonturen waar ze niet meer van durfde te dromen en brengt ze tijd door met haar kleinzoon die ze voorheen zelden zag. Ze voelt zich vrijer dan ooit te voren en ontdekt wat er werkelijk ontbreekt in haar leven.
Vive La France! Elle s'en va is in de eerste plaats een ode aan (een heftig geromantiseerde versie van) Frankrijk én aan Catherine Deneuve. Het plot komt daarbij op de tweede plek. Catherine Deneuve...