De trailer voor de documentaire El Bulli: Cooking in Progress is verschenen.
In deze trailer staat de keuken van El Bulli centraal, ook wel bekend als het beste restaurant ter wereld. Het restaurant dat tijdelijk is gesloten sinds 30 juli kende onder de leiding van Spaanse topchef Ferran Adrià een glansrijke carrière met als hoogtepunt 3 Michelin sterren. El Bulli was jaarlijks voor zes maanden gesloten zodat Adria met zijn team kon werken aan nieuwe recepturen voor het nieuwe seizoen. Ondanks de beperkte openingstijden kon het restaurant rekenen op een belangstelling van maar liefst twee miljoen reserveringen.
De docu gemaakt door de Duitser Gereon Wetzel volgt Ferran Adrià en zijn team in hun zoektocht naar de grenzen van vernieuwing en innovatie binnen de gastronomie.
El Bulli: Cooking in Progress is vanaf 1 september te bewonderen in diverse bioscopen en filmhuizen.
